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Tajine de poulet à la marocaine au cooking chef
Tajine de poulet à la marocaine au cooking chef : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Tajine aux cinq épices
Description
Tajine aux cinq épices : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 500 g de blanc de poulet
- 2 courgettes
- 2 aubergines
- 2 poivrons rouges oranges
- 5 carottes
- 3 oignons
- 2 gousses d'ail
- 100 g d'abricot secs
- 150 g d'amandes
- 2 citrons
- huile d'olive
- cinq-épices curcuma, graines de cumin, poudre de gingembre (ou gingembre rapé), cannelle (un baton), noix de muscade (une bonne pincée de chaque épice)
- 10 cl d'eau
- poivre
- sel
- 2 grosses cuillères à soupe de miel
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