Tajine aux cinq épices

Name: Tajine aux cinq épices
Prep time: 30 min
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Plat principal
Ingredients: 500 g de blanc de poulet; 2 courgettes; 2 aubergines; 2 poivrons rouges oranges; 5 carottes; 3 oignons; 2 gousses d'ail; 100 g d'abricot secs; 150 g d'amandes; 2 citrons; huile d'olive; cinq-épices curcuma, graines de cumin, poudre de gingembre (ou gingembre rapé), cannelle (un baton), noix de muscade (une bonne pincée de chaque épice); 10 cl d'eau; poivre; sel; 2 grosses cuillères à soupe de miel

Cuisson : 180min

Préparation : 30min

Total : 210min

6 personnes

Tajine

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Rapide en plats

Auteur : Anonyme

Description

Tajine aux cinq épices : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

500 g de blanc de poulet
2 courgettes
2 aubergines
2 poivrons rouges oranges
5 carottes
3 oignons
2 gousses d'ail
100 g d'abricot secs
150 g d'amandes
2 citrons
huile d'olive
cinq-épices curcuma, graines de cumin, poudre de gingembre (ou gingembre rapé), cannelle (un baton), noix de muscade (une bonne pincée de chaque épice)
10 cl d'eau
poivre
sel
2 grosses cuillères à soupe de miel