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Brandade de morue gratinée
Bien que la morue soit un poisson traditionnellement cuisiné dans certains pays méditerranéens comme le Portugal, on trouve aussi des…
Tarte à la brandade
Auteur :
nicole
Description
Quand on pense à faire une tarte, on pense aux tartes aux fruits, aux tartes aux légumes. Et si vous prépariez, pour changer un peu du quotidien, une tarte à la brandade ? D’où vient la brandade ? La brandade de morue est une spécialité de Nîmes dans le Gard.…
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