Tarte amandine aux poires mercotte

Cuisson : 50min
Préparation : 25min
Total : 1h 15min
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Recette Tarte amandine aux poires mercotte — 8 Tartes Aux Poires

Description

Tarte amandine aux poires mercotte : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Pâte sablée 1
  • Poire(s) 5
  • Eau 15 cl
  • Sucre en poudre 300 g
  • Vanille 1 Gousse
  • Bâton de cannelle 1
  • Poudre d'amandes 75 g
  • Sucre glace 75 g
  • Beurre mou 100 g
  • Fécule de maïs 12 g
  • Œuf(s) 1
  • Rhum 10 ml
  • Lait 250 ml
  • Sucre 60 g
  • Jaune(s) d'œuf(s) 3
  • Gousse(s) de vanille 0,5
  • Fécule de maïs 20 g
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