Tarte aux fraises et aux kiwis sur une crème diplomate

Cuisson : 30min
Préparation : 40min
Total : 70min
8 Personnes
Recette Tarte aux fraises et aux kiwis sur une crème diplomate — 8 Personnes Tarte aux fraises

Description

Tarte aux fraises et aux kiwis sur une crème diplomate : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • pâte sablée aux amandes
  • 200 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 70 g de sucre glace
  • 30 g d'amandes en poudre
  • 1 cuillères à soupe de sucre vanillé
  • 1 oeufs entier
  • 1 pincées de sel
  • crème diplomate
  • 1/2 l de lait
  • 1 gousses de vanille
  • 5 jaunes d'oeuf
  • 2 feuilles de Gélatine ( + ou - souple)
  • 60 g de maïzena
  • 100 g de sucre
  • 20 g de crème fraîche fleurette
  • 1 cuillères à café de sucre glace
  • 500 g de fraises
  • 5 kiwis
  • sirop
  • 50 g de sucre
  • 50 g d'eau
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