Tarte aux fraises et aux kiwis sur une crème diplomate

Description

Tarte aux fraises et aux kiwis sur une crème diplomate : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

• ✓ pâte sablée aux amandes
• ✓ 200 g de farine
• ✓ 150 g de beurre
• ✓ 70 g de sucre glace
• ✓ 30 g d'amandes en poudre
• ✓ 1 cuillères à soupe de sucre vanillé
• ✓ 1 oeufs entier
• ✓ 1 pincées de sel
• ✓ crème diplomate
• ✓ 1/2 l de lait
• ✓ 1 gousses de vanille
• ✓ 5 jaunes d'oeuf
• ✓ 2 feuilles de Gélatine ( + ou - souple)
• ✓ 60 g de maïzena
• ✓ 100 g de sucre
• ✓ 20 g de crème fraîche fleurette
• ✓ 1 cuillères à café de sucre glace
• ✓ 500 g de fraises
• ✓ 5 kiwis
• ✓ sirop
• ✓ 50 g de sucre
• ✓ 50 g d'eau

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