Tarte aux myrtilles et mascarpone

Cuisson : 35min
Préparation : 25min
Total : 60min
4 personnes
Recette Tarte aux myrtilles et mascarpone — 4 personnes Tarte aux myrtilles

Description

Tarte aux myrtilles et mascarpone : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 1 pâtes feuilletées
  • 450 g de myrtilles (fraîches, ou décongelées et égouttées)
  • 3 cuillères à soupe de gelée de mûres
  • 3 feuilles de Gélatine
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 100 g de mascarpone
  • 100 g d'amandes en poudre
  • 5 g de maïzena
  • 2 gouttes d'arôme amande amère
  • 40 g de sucre glace
  • 20 cl de crème fraîche
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 crème chantilly
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