Tarte aux pignons et sa crème anglaise au miel

Cuisson : 30min
Préparation : 60min
Total : 90min
15 tartelettes
Recette Tarte aux pignons et sa crème anglaise au miel — 15 tartelettes Crème anglaise

Description

Tarte aux pignons et sa crème anglaise au miel : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 kg de farine
  • 500 g de beurre tendre
  • 400 g de sucre semoule
  • 3 oeufs
  • 5 g de sel
  • 1 kg de frangipane
  • 300 g de crème pâtissière
  • 100 g de raisin
  • 50 g de rhum
  • 200 g de pignons
  • 100 g de gelée d'abricot
  • 500 g de beurre tendre
  • 500 g de sucre glace
  • 500 g d'amandes en poudre
  • 100 g de farine
  • 10 oeufs
  • 1 cuillères à soupe de rhum
  • crème pâtissière
  • 10 jaunes d'oeuf
  • 250 g de sucre semoule
  • 50 g de maïzena
  • 50 g de farine
  • 1 lait
  • 10 oeufs
  • 200 g de sucre semoule
  • 1 lait
  • 65 g de miel
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