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Tarte aux pommes à la crème chiboust
Auteur :
Anonyme
Description
Tarte aux pommes à la crème chiboust : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 1 pâtes feuilletées
- 6 pommes boscop ou canada
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 25 cl de lait
- 3 jaunes d'oeuf
- 75 g de sucre
- 35 g de farine
- 1 gousses de vanille
- 2 feuilles de Gélatine
- 4 blancs d'oeuf
- 1 petites pincées de sel fin
- 50 g de sucre
- glaçons
- crème pour la tarte
- 75 g d'amandes en poudre
- 30 g de sucre glace
- 3 oeufs entiers
- 80 g de crème fraîche
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