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Lemon curd à l'anglaise
Lemon curd à l'anglaise : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Tarte aux pommes au lemon curd
Auteur :
Anonyme
Description
Tarte aux pommes au lemon curd : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 1 pâtes brisées (ou feuilletée ou sablée)
- 4 pommes
- 50 g de raisins secs (facultatif)
- 3 blancs d'oeuf
- 1 miel
- 1 cannelle
- 2 lemon curd (recette marmiton)
- 1 sucre roux à défaut)
- 10 cl de crème à 15% de MG
- citron
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