Tarte rustique aux poires caramélisées et noix fraîches

Cuisson : 40min
Préparation : 25min
Total : 125min
4 personnes
Recette Tarte rustique aux poires caramélisées et noix fraîches — 4 personnes Tarte aux poires

Description

Tarte rustique aux poires caramélisées et noix fraîches : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 30 g d'amandes en poudre en vrac ou réalisée maison en mixant des amandes
  • 60 g de noix fraîches non emballées
  • 1 oeufs frais pour la dorure
  • 180 g de farine de blé en vrac
  • 110 g de beurre de la crémerie
  • 50 g de sucre de canne en vrac
  • 50 ml d'eau froide
  • 5 poires mûres du primeur
  • 30 g de beurre de la crémerie
  • 80 g de sucre en vrac
  • 10 cl de crème liquide entière de la crémerie
  • 1 cuillères à café de cannelle (facultatif)
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