Tarte rustique aux poires caramélisées et noix fraîches

Description

Tarte rustique aux poires caramélisées et noix fraîches : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

• ✓ 30 g d'amandes en poudre en vrac ou réalisée maison en mixant des amandes
• ✓ 60 g de noix fraîches non emballées
• ✓ 1 oeufs frais pour la dorure
• ✓ 180 g de farine de blé en vrac
• ✓ 110 g de beurre de la crémerie
• ✓ 50 g de sucre de canne en vrac
• ✓ 50 ml d'eau froide
• ✓ 5 poires mûres du primeur
• ✓ 30 g de beurre de la crémerie
• ✓ 80 g de sucre en vrac
• ✓ 10 cl de crème liquide entière de la crémerie
• ✓ 1 cuillères à café de cannelle (facultatif)

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