Tarte tatin gourmande

Cuisson : 35min
Préparation : 30min
Total : 65min
8 personnes
Recette Tarte tatin gourmande — 8 personnes Tarte Tatin

Description

Tarte tatin gourmande : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 7 pommes à cuire (Boskoop de préférence, à défaut reinette grise du Canada)
  • 70 g de beurre
  • 140 g de sucre en poudre
  • cannelle
  • crème fraîche liquide (facultatif)
  • 125 g de beurre
  • 250 g de farine
  • 1 oeufs
  • 90 g de sucre
  • 30 g d'amandes
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