Tartelette cyrano

Cuisson : 40min
Préparation : 20min
Total : 1h
6

Description

La recette de la tartelette Cyrano vient tout droit de l'oeuvre d'Edmond de Rostand : Cyrano de Bergerac. C'est en effet une recette réalisée par le personnage rôtisseur-pâtissier, Ragueneau, qui en a fait sa spécialité. La tartelette Cyrano est en réalité une tarte amandine, aux amandes et à la confiture.…

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