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Tartelettes chocaramel
Perles en chocolat, sucre glace, amandes en poudre, beurre doux, farine de blé, oeuf, beurre doux, sucre, glucose, eau, crème…
Tartelettes chocaramel
Auteur :
Anonyme
Description
Tartelettes chocaramel : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 30 g de Perles en chocolat
- 45 g de sucre glace
- 20 g d'amandes en poudre
- 85 g de beurre doux
- 150 g de farine de blé
- 25 g d'oeuf
- 50 g de beurre doux
- 75 g de sucre
- 75 g de glucose
- 17 g d'eau
- 35 g de crème liquide
- 75 g de lait concentré sucré
- 3 g de jaune d'oeuf
- 200 g de crème liquide
- 80 g de chocolat noir
- 10 g de sucre
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