Tartelettes tomates aubergines coppa et mozzarella

Cuisson : 15min
Préparation : 30min
Total : 45min
6 personnes
Recette Tartelettes tomates aubergines coppa et mozzarella — 6 personnes Tomate mozzarella

Description

Tartelettes tomates aubergines coppa et mozzarella : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre tendre
  • 1 jaunes d'oeuf
  • 20 cl d'eau
  • 1 aubergines
  • 4 tomates
  • 6 tranches de coppa
  • 250 g de mozzarella
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 gousses d'ail
  • 70 g de concentré de tomates
  • 1 branches de thym
  • 1 pincées d'origan en poudre
  • sel
  • poivre
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