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Sandwich japonais au porc pané (katsu sando)
escalope de porc, panko (chapelure japonaise), farine, oeuf, huile végétale, pain de mie, beurre, sauce barbecue, chou blanc, sel
feuille de nori, riz rond, eau, saumon, wasabi, citron vert, vinaigre de riz, sucre, huile de sésame, sauce soja, graines de sésame, sel
escalope de porc, panko (chapelure japonaise), farine, oeuf, huile végétale, pain de mie, beurre, sauce barbecue, chou blanc, sel
Riz japonais Koshihikari (dép. Tokushima), concombre, takuan, Sakura Denbu (poudre rose à base de soka), feuille de nori, Beni Shôga…
filet mignon, oignon rouge, ail, sauce soja, sésame, céleri, oignon
Filets de limande du japon en papillotes : decouvrez ce plat complet aux saveur profondes et a la preparation simple.