Terrine aux oeufs durs

Cuisson : 60min
Préparation : 15min
Total : 75min
8 personnes
Recette Terrine aux oeufs durs — 8 personnes Oeufs cuits

Description

Terrine aux oeufs durs : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1 kg de Volaille en escalopes fines
  • 500 g de chair à saucisse
  • 8 oeufs
  • 2 échalotes
  • 2 oignons râpés
  • 3 branches de persil haché
  • 5 cl de cognac
  • 1 pincées de sel et de poivre
  • 2 gousses d'ail râpées
  • 20 tranches de lard fumé (environ 200 g)
  • thym et laurier
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