Terrine de cerf à l'armagnac

Cuisson : 1h
Préparation : 20min
Total : 1h 20min
8
Recette Terrine de cerf à l'armagnac — 8 Terrines

Description

Terrine de cerf à l'armagnac : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Gorge de porc 1,5 kg
  • Cerf 1 kg
  • Œuf(s) 2
  • Oignon(s) 1
  • Armagnac 1 verre(s)
  • Vin rouge 1 Bouteille(s)
  • Ail 1 Gousse
  • Laurier 1 feuille
  • Thym 1 branche(s)
  • Sel 1 g
  • Poivre 12 g
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