⏱ 60min
Tourte aux champignons et au jambon blanc
champignon, jambon blanc, crème fraîche, vin blanc, échalote, huile, bouillon de poule, pâte feuilletée, oeuf
Tourte au colin et aux champignons
Auteur :
Anonyme
Description
Tourte au colin et aux champignons : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 5 filets de colin
- 200 g de champignons de Paris frais
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 3 cuillères à café de fumet de poisson en poudre
- 10 cl de vin de blanc de cuisine
- 2 pâtes feuilletées
- 5 oeufs
- 2 échalotes
- 30 g de farine T55
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