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Tourte chèvre poulet poireau
Tourte chèvre poulet poireau : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Tourte au poulet et légumes d'hiver
Auteur :
Anonyme
Description
Tourte au poulet et légumes d'hiver : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées
- moutarde
- 1 jaunes d'oeuf
- 2 filets de poulet déjà cuits
- 2 carottes (taille moyenne)
- 1 gousses d'ail
- 1 oignons ou 2 moyens
- 2 échalotes
- 150 g de petits pois surgelés
- 7 champignons de Paris assez gros
- 10 cl de vin blanc sec
- 1 bouillon de volaille
- huile d'olive (environ 2 cuillères à soupe)
- 25 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- sel
- poivre
- 1/4 cubes de bouillon de volaille
- 1 pincées de paprika
- 1 pincées de cumin
- 1 pincées de muscade
- 15 g de beurre
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