Tourte de riz au lait coco et ananas

Cuisson : 10min
Préparation : 120min
Total : 130min
4 personnes
Recette Tourte de riz au lait coco et ananas — 4 personnes Tarte noix de coco

Description

Tourte de riz au lait coco et ananas : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 50 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 50 g de riz
  • 25 cl de lait de coco
  • 50 cl de lait
  • 1 gousses de vanille , fendue dans le sens de la longueur (seules les graines nous intéressent)
  • 1 cuillères à soupe de sucre
  • 1 pincées de sel
  • 2 feuilles de Gélatine
  • 1 petites boîtes d'ananas et leur jus (en garder 1 pour la décoration de la tourte)
  • 2 cuillères à soupe de kirsch ou de Rhum
  • 12.5 cl de crème (à 35% de préférence)
  • 2 cuillères à soupe de noix de coco rapée
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