Travers de porc grillés aigre-doux

Cuisson : 15min
Préparation : 15min
Total : 30min
4 personnes
Recette Travers de porc grillés aigre-doux — 4 personnes Travers de porc

Description

Travers de porc grillés aigre-doux : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1 kg de travers de porc
  • 2 oignons
  • 20 cl de vinaigre de cidre
  • 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • 3 cuillères à soupe de sucre brun
  • 2 cuillères à soupe de ketchup
  • 2 clous de girofle
  • thym
  • laurier
  • 1 pincées de poivre
  • poivre
  • sel
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