Trianon chocolat blanc-speculoos

Name: Trianon chocolat blanc-speculoos
Prep time: 60 min
Total time: 1 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: Dessert
Ingredients: 2 oeufs; 66 g de sucre; 66 g de farine; 1 paquets de crêpe ou gavottes (soit 12 petits paquets dorés); 200 g de chocolat blanc; 200 g de spéculoos; 133 ml d'eau; 2 blancs d'oeuf; 35 g de sucre; 166 ml de crème fraîche 35%; 2 feuilles de Gélatine; café (soluble); 2 spéculoos réduits en poudre, du cacao en poudre, du sucre glace, des copeaux de chocolat, des décorations en pâte d'amandes, des grains de café en chocolat... etc

Préparation : 60min

Total : 60min

8 personnes

Trianon

Auteur : raven

Description

Trianon chocolat blanc-speculoos : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

2 oeufs
66 g de sucre
66 g de farine
1 paquets de crêpe ou gavottes (soit 12 petits paquets dorés)
200 g de chocolat blanc
200 g de spéculoos
133 ml d'eau
2 blancs d'oeuf
35 g de sucre
166 ml de crème fraîche 35%
2 feuilles de Gélatine
café (soluble)
2 spéculoos réduits en poudre, du cacao en poudre, du sucre glace, des copeaux de chocolat, des décorations en pâte d'amandes, des grains de café en chocolat... etc