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Sauté de veau marengo
Sauté de veau marengo : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Veau marengo maison
Auteur :
Lulu 20
Description
Veau marengo maison : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 1.2 kg de veau
- 75 g de beurre
- 4 échalotes
- 2 carottes
- 1 cuillères à soupe de farine
- 50 g de concentré de tomates
- 30 cl de vin blanc sec
- 30 cl d'eau
- 2 gousses d'ail
- 125 g de champignon
- 1 bouquets garnis
- poivre
- sel
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