Veau marengo maison

Cuisson : 60min
Préparation : 10min
Total : 70min
6 personnes
Recette Veau marengo maison — 6 personnes Veau marengo

Description

Veau marengo maison : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1.2 kg de veau
  • 75 g de beurre
  • 4 échalotes
  • 2 carottes
  • 1 cuillères à soupe de farine
  • 50 g de concentré de tomates
  • 30 cl de vin blanc sec
  • 30 cl d'eau
  • 2 gousses d'ail
  • 125 g de champignon
  • 1 bouquets garnis
  • poivre
  • sel
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