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Velouté d’asperges de printemps
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Pour célébrer le retour du printemps, ce velouté met à l’honneur l’asperge, reine de la saison. Toute la fraîcheur des jeunes pousses se marie à la douceur des pommes de terre et à l’onctuosité de la crème. Une soupe réconfortante et légère, parfaite pour savourer les premiers beaux jours en…
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