Velouté de carottes, coco et safran

Cuisson : 20min
Préparation : 20min
Total : 40min
6
Recette Velouté de carottes, coco et safran — 6 Soupes

Description

Velouté de carottes, coco et safran : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1 kg de carottes
  • 1/2 oignon
  • 100 ml de lait de coco
  • 1 pomme de terre
  • 1 pincée de safran (ou de curry si vous préférez)
  • Sel/poivre
  • 1 l d'eau
  • 1 c. à café de miel ou de sucre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
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