⏱ 40min
Velouté d'endives aux poireaux
Velouté d'endives aux poireaux : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Velouté de céleri-rave
Auteur :
Frédérique de St Priest
Description
Velouté de céleri-rave : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- Bouillon de volaille 70 cl
- Céleri rave 400 g
- Pomme(s) de terre 300 g
- Crème fraîche (légère) 15 cl
- Carotte(s) 0,5
- Oignon(s) 1
- Ail 1 Gousse
- Persil frais Un peu
- Huile d'olive 1 c. à soupe
- Sel poivre
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