Vin de feuilles de pêcher ou de cerisier

Name: Vin de feuilles de pêcher ou de cerisier
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 litre de vin
Cuisine: Boisson
Ingredients: 1 l de vin rouge corsé type Sidi Brahim ou vins du Sud-Ouest français qui vont bien; 10 cl d'eau de vie ou alcool (pour le cerisier vous pouvez mettre du kirsch c'est mieux); 40 feuilles de pêcher ou de cerisier, peut être sauvage pour le cerisier (merisier). La feuille de cerisier permet d'obtenir un apéritif proche du 'Guignolet'. Les feuilles pourront être cueillies dès qu'elles sont fermes et d'un beau vert franc (en France, entre le 15 juin et 15 septembre).; 40 morceaux de sucre de 5 g; 9 l de vin; 1 l d'Alcool; 400 feuilles de pêcher ou de cerisier; 400 morceaux de sucre de 5 g = 2 kg

Préparation : 30min

Total : 30min

1 litre de vin

Vins de fruits

Auteur : alya_16259053

Description

Vin de feuilles de pêcher ou de cerisier : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

1 l de vin rouge corsé type Sidi Brahim ou vins du Sud-Ouest français qui vont bien
10 cl d'eau de vie ou alcool (pour le cerisier vous pouvez mettre du kirsch c'est mieux)
40 feuilles de pêcher ou de cerisier, peut être sauvage pour le cerisier (merisier). La feuille de cerisier permet d'obtenir un apéritif proche du 'Guignolet'. Les feuilles pourront être cueillies dès qu'elles sont fermes et d'un beau vert franc (en France, entre le 15 juin et 15 septembre).
40 morceaux de sucre de 5 g
9 l de vin
1 l d'Alcool
400 feuilles de pêcher ou de cerisier
400 morceaux de sucre de 5 g = 2 kg