⏱ 2h 35min
Veau marengo
Veau marengo : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Vitello tonnato
Auteur :
Un Internaute CuisineAZ
Description
Vitello tonnato : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- Noix de veau 800 g
- Vin blanc sec 75 cl
- Thon au naturel 1 boîte(s)
- Jaune(s) d'œuf(s) 2
- Moutarde 1 c. à café
- Huile 20 cl
- Citron(s) 2
- Ail 1 Gousse
- Câpre(s) 3 c. à soupe
- Bouquet(s) garni(s) 1
- Sel poivre
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