Vol-au-vent aux blancs de poulet

Cuisson : 40min
Préparation : 15min
Total : 55min
4 personnes
Recette Vol-au-vent aux blancs de poulet — 4 personnes Blanc de poulet

Description

Vol-au-vent aux blancs de poulet : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 2 blancs de poulet
  • 100 g de champignon
  • 4 bouchées feuilletées pour la sauce
  • 50 g de beurre
  • 50 g de farine
  • 1/2 l de bouillon
  • 10 cl de crème fraîche
  • 1/2 jus de citron
  • poivre
  • sel
  • riz (ou purée)
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