Wok de boeuf et brocolis à la sauce d'huîtres

Description

Wok de boeuf et brocolis à la sauce d'huîtres : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

• ✓ 200 g de boeuf (bifteck)
• ✓ 1 bouquets de brocoli (environ 200 g)
• ✓ 1 oignons
• ✓ 2 cuillères à soupe de sauce d'huître (dans les épiceries asiatiques ou au rayon produits du monde des supermarchés)
• ✓ huile de tournesol ou d'arachide
• ✓ 1 cuillères à café de sauce soja
• ✓ 1 cuillères à café de sauce nuoc mam (idem que la sauce d'huître)
• ✓ 1 pincées de glutamate (facultatif)
• ✓ poivre
• ✓ sel

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