Recette des crêpes lait de coco, haché de poisson, sauce mangue
Vous êtes à la recherche d’une entrée exotique ? Je vous ai préparé une recette de crêpes lait de coco…
Accras de crevettes créoles faciles
Auteur :
Hervé Palmieri
Description
Accras de crevettes créoles faciles : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 140 g de crevettes
- 150 ml d’eau
- sel
- 1 feuille de laurier
- 2 clous de girofle
- 80 g de farine
- 100 ml d'eau de cuisson des crevettes
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 c. à café de cumin
- 1 c. à café de 4 épices
- 1 c. à soupe de jus de citron vert
- Ciboule ou oignons nouveaux
- 1 c. à café de mélange ail et gingembre
- Persil
- Piment (frais ou en poudre)
- Sel
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