Aligot de l'aubrac

Cuisson : 20min
Préparation : 15min
Total : 35min
4

Description

La tome fraîche de l'Aubrac au lait cru est le 1er stade de fabrication du fromage de Laguiole.

Ingrédients

  • Pomme(s) de terre 1 kg
  • Tome fraîche 400 g
  • Beurre 100 g
  • Ail en poudre
  • Sel, poivre

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