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Aligot de l'aubrac
Auteur :
Cuisine AZ
Description
La tome fraîche de l'Aubrac au lait cru est le 1er stade de fabrication du fromage de Laguiole.
Ingrédients
- Pomme(s) de terre 1 kg
- Tome fraîche 400 g
- Beurre 100 g
- Ail en poudre
- Sel, poivre
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