Amandes de mer farcies à la crème fromagère

Cuisson : 20min
Préparation : 20min
Total : 40min
4 personnes
Recette Amandes de mer farcies à la crème fromagère — 4 personnes Coquillages

Description

Amandes de mer farcies à la crème fromagère : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 24 amandes de mer environ
  • 25 cl de vin blanc sec
  • 4 échalotes hachées
  • 2 pincées de cumin
  • 50 g de beurre
  • 150 g de crème fraîche
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 cuillères à soupe de persil haché
  • poivre
  • sel
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