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Andouillette en feuilleté
Andouillette en feuilleté : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Andouillette
Auteur :
Anonyme
Description
Andouillette : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 1 fraises de veau (à acheter directement aux abattoirs)
- 400 g de moutarde
- 100 g de saindoux ou de panne
- chapelure fine
- 3 verres de vin blanc
- 1 cuillères à soupe d'épice Rabelais ou quatre épices
- poivre
- sel
- boyau de boeuf (chez le boucher)
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