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Andouillette en feuilleté
Auteur :
Anonyme
Description
Andouillette en feuilleté : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 2 andouillette de Troyes AAAA
- 1 pâtes feuilletées surgelée au beurre
- 150 g d'échalote ciselées
- 1 cuillères à soupe de moutarde de Meaux à l'ancienne
- 2 verres de Chablis
- 50 g de crème fraîche épaisse
- 100 g de beurre
- 1 pincées de sel
- 1 pincées de poivre du moulin
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