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Encornets à la sétifienne
Encornets à la sétifienne : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Anneaux de calamars à la méridionale
Auteur :
Anonyme
Description
Anneaux de calamars à la méridionale : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 500 g de calamar congelés
- 2 oignons blancs
- 4 tomates mûres
- 1 poivrons verts
- 1 persillade
- 3 gousses d'ail dans leur peau
- 1 bouquets garnis
- poivre
- sel
- 1 pincées de piment
- 1 pincées d'épices pour tajine à tajine
- 1 pincées de safran
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 verres de vin blanc
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