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Assiette estivale jambon, melon et burrata
Auteur :
Hervé Palmieri
Description
Assiette estivale jambon, melon et burrata : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 1 melon
- 2 boules de burrata ou de mozzarella
- 200 g de jambon sec (espagnol type bellota ou serrano) ou autre.
- Basilic et ou ciboulette
- Huile d'olive
- Fleur de sel, poivre
- Tomates cerises
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