Baba ganoush

Cuisson : 40min
Préparation : 30min
Total : 1h 10min
8
Recette Baba ganoush — 8 Baba Au Rhum

Description

Il existe de nombreuses variantes de cette sauce à base d'aubergines et de tahin, qui est très populaire au Proche-Orient. La sauce est excellente quand les aubergines ont été grillées 30 à 40 minutes sur un barbecue, jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres et que la peau soit noire et…

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