Baeckeoffe au foie gras

Cuisson : 35min
Préparation : 30min
Total : 1h 5min
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Description

Rien de tel que de grands classiques traditionnels revisités pour une table festive et pleine de surprises. Ici, le baeckeoffe, plat alsacien typique, est réinventé et s’accompagne de foie gras. Cette recette rustique devient alors un plat raffiné, gourmand et très copieux. Nul doute que cette recette saura se faire…

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