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Baeckeoffe de noël
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Baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs
Description
Baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 3 kg de pomme de terre
- 8 g d'épices à pain d'épices
- 50 g de raisins secs
- 50 g de pistaches
- 100 g de pruneau
- 100 g d'abricot secs
- 150 g de carotte
- 150 g de poireau
- 150 g d'oignon
- 15 g d'ail
- cuisse de canard
- 20 g de gros sel
- poivre
- 1.5 bouteilles de riesling
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