⏱ 3h 30min
Terrine baeckeoffe pour 15 personnes
Plat traditionnel emblématique de la cuisine alsacienne, le baeckeoffe est aussi la recette idéale pour un repas convivial en grandes…
Baeckeoffe de noël
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Description
Baeckeoffe de noël : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- Pomme(s) de terre 2,5 kg
- Magret de canard 4
- Carotte(s) 8
- Blanc(s) de poireau(x) 2
- Farine 100 g
- Oignon(s) 2
- Ail 3 gousse(s)
- Bouquet(s) garni(s) 1
- Sel
- Poivre
- Oignon(s) 1
- Carotte(s) 1
- Mélange d'épices à pain d'épices 2 c. à café
- Genièvre 8 baies
- Clou(s) de girofle 6
- Thym 3 Branches
- Laurier 3 Feuille(s)
- Riesling 1 l
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