Banh bao (paté de viande vietnamien)

Cuisson : 10min
Préparation : 20min
Total : 30min
10 pâtés
Recette Banh bao (paté de viande vietnamien) — 10 pâtés Plats vietnamiens

Description

Banh bao (paté de viande vietnamien) : cette recette de plat principal savoureuse et reconfortante plaira a toute la famille.

Ingrédients

  • 340 g de farine tamisée
  • 80 g de sucre
  • 150 g d'eau
  • 15 g d'huile
  • 1 sachets de levure
  • 150 g d'échine de porc hachée
  • 2 oignons moyens émincés
  • 1 gousses d'ail hachée
  • 2 champignons parfumés
  • 1 saucisses chinoise) coupée en rondelles
  • 2 oeufs durs coupés en dés (ni trop gros ni trop petits)
  • goutte de sauce soja
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