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Bao de la brigade du tigre par galien emery
Description
Découvrez cette recette de bao de la brigade du tigre par galien emery à base de levure fraîche, lait tiède, levure chimique. Parfaite pour plats chinois.
Ingrédients
- 66 g de levure fraîche
- 640 g de lait tiède
- 22 g de levure chimique
- 60 g de sucre
- 60 g d'huile de tournesol
- 20 g de sel
- 1.12 kg de farine
- 200 g de sauce hoisin
- 20 g de piment en poudre non piquant
- 20 g de mélange 5 épices
- 50 g d'huile de sésame
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