Barres crunchy exotiques noix de coco, mangue et ananas

Cuisson : 20min
Préparation : 30min
Total : 50min
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Recette Barres crunchy exotiques noix de coco, mangue et ananas — 8 Desserts aux fruits

Description

Barres crunchy exotiques noix de coco, mangue et ananas : un dessert gourmand irresistible, parfait pour conclure un repas en beaute.

Ingrédients

  • 60 g de sucre brut ou cassonade (ou sucre...)
  • 1 c. à café de sel
  • 170 g de beurre
  • 325 g de farine
  • 25 g de noix de coco râpée (ou poudre d'amande, ou pistache...)
  • 2 mangues
  • 1/2 ananas
  • 1 gousse de vanille
  • 2 g d'agar agar ou 3 feuilles de gélatine
  • 60 g de sucre
  • 25 g de beurre
  • 100 g de chocolat blanc
  • Noix de coco râpée
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