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Bâtonnets de saumon panés
Auteur :
Anonyme
Description
Bâtonnets de saumon panés : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 4 pavés de saumon (sans peau, ni arrêtes)
- 150 g de chapelure (ou graines de sésame)
- 2 oeufs
- farine dans une assiette
- huile d'olive
- 1 citrons
- 1 beurre / huile pour frire les bâtonnets
- 50 g de crème fraîche épaisse
- 1 cuillères à soupe de moutarde
- poivre
- sel
- brin de ciboulette
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