Coeur de cabillaud pané aux tomates séchées et vinaigrette balsamique tiède

Name: Coeur de cabillaud pané aux tomates séchées et vinaigrette balsamique tiède
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plat principal
Ingredients: 600 g de coeur de cabillaud; 60 g de tomate séchée marinées; thym (ou romarin ou ciboulette ou persil); 1 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; herbes (voir plus haut); fumet de poisson (ou fond blanc)

Cuisson : 15min

Préparation : 20min

Total : 35min

4 personnes

Poisson pané

Auteur : Anonyme

Description

Coeur de cabillaud pané aux tomates séchées et vinaigrette balsamique tiède : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.