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Bavarois aux fruits
Auteur :
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Description
Bavarois aux fruits : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 60 g de farine
- 60 g de sucre
- 2 oeufs
- 15 g de beurre
- 1 cuillères de café de levure chimique
- 500 g de fruits préparés (lavés, dénoyautés et mixés)
- 170 g de sucre
- 5 feuilles de Gélatine ou 4 g d'agar agar
- 40 cl de crème liquide
- 250 g de mascarpone
- 150 g de fruits préparés
- 50 g de sucre
- 2 feuilles de Gélatine ou 2g d'agar agar
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