Bavarois aux fruits

Description

Bavarois aux fruits : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

• ✓ 60 g de farine
• ✓ 60 g de sucre
• ✓ 2 oeufs
• ✓ 15 g de beurre
• ✓ 1 cuillères de café de levure chimique
• ✓ 500 g de fruits préparés (lavés, dénoyautés et mixés)
• ✓ 170 g de sucre
• ✓ 5 feuilles de Gélatine ou 4 g d'agar agar
• ✓ 40 cl de crème liquide
• ✓ 250 g de mascarpone
• ✓ 150 g de fruits préparés
• ✓ 50 g de sucre
• ✓ 2 feuilles de Gélatine ou 2g d'agar agar

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