⏱ 45min
Brownie marbré chocolat caramel au beurre salé
chocolat, beurre, sucre de canne, oeuf, farine, crème fraîche épaisse, caramel, crème fraîche épaisse
Bavarois aux poires, caramel au beurre salée sur lit de spéculos
Auteur :
wilo41
Description
Bavarois aux poires, caramel au beurre salée sur lit de spéculos : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 80 g de beurre fondu
- 200 g de spéculoos
- 65 cl de crème liquide entière
- 9 feuilles de Gélatine
- 100 g de sucre glace
- 300 g de poire (au sirop)réduite en purée
- 50 cl de crème anglaise
- 15 cl de caramel au beurre salé
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