Bibimbap coréen

Cuisson : 15min
Préparation : 30min
Total : 45min
6 personnes
Recette Bibimbap coréen — 6 personnes Plats coréens

Description

Bibimbap coréen : decouvrez ce plat complet aux saveur profondes et a la preparation simple.

Ingrédients

  • 300 g de riz type riz thaï
  • 2 carottes
  • 2 courgettes (si de saison)
  • 200 g de germes de soja
  • 200 g de champignon shiitakés
  • 200 g de pousses d'épinards (si de saison)
  • 2 gousses d'ail
  • 1 morceaux de gingembre râpé
  • 500 g de boeuf type pavés de rumsteak
  • 6 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • 4 cuillères à soupe de sucre roux
  • 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 4 cuillères à soupe d'huile de sésame
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