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Carpaccio de champignons de paris au pesto d'asperges sauvage ou asperges vertes
champignons de Paris, asperge verte, moutarde, huile d'olive, ail, pignons, parmesan râpé, citron, sel, poivre
Blini, avocat, saumon frais, saumon fumé, tomate, crème fraîche, aneth, citron, saumon, airelles
champignons de Paris, asperge verte, moutarde, huile d'olive, ail, pignons, parmesan râpé, citron, sel, poivre
Moussaka légère (à ma façon) : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
concombre, fromage blanc, oignon, ail, persil
saint-marcellin, feuille de brick, mesclun, vinaigrette, miel liquide