Boeuf aux carottes

Cuisson : 2h
Préparation : 25min
Total : 2h 25min
4
Recette Boeuf aux carottes — 4 Boeuf

Description

Boeuf aux carottes : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • Bœuf 1 kg
  • Carotte(s) 1 kg
  • Oignon(s) 1
  • Échalote(s) 3
  • Vin blanc 25 cl
  • Eau 20 cl
  • Farine 1 c. à soupe
  • Huile d'olive 2 c. à soupe
  • Bouquet(s) garni(s) 1
  • Sel poivre
  • Pomme(s) de terre 8
  • Lait demi-écrémé 12 cl
  • Beurre allégé 15 g
  • Basilic
  • Cerfeuil
  • Sel poivre
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